La Première 頭等艙，米其林星級餐廳體驗
頂級之選
在您的La Première頭等艙套間享受難忘的美食體驗。
法航請來一眾法國頂級主廚精心設計菜單、挑選產品以及食譜，為求打造La Première餐單。
您可從肉類、家禽、魚類和素食中，選擇其中一款作為您的美食菜單。
將您的餐點昇華
名酒與香檳
葡萄酒和香檳的酒單由法航侍酒師 Xavier Thuizat 負責安排。
招牌雞尾酒
獨家的雞尾酒（含酒精或不含酒精）由調酒師 Matthias Giroud 採用法國食材調製。
Pierre Hermé 朱古力
餐後會為您送上一盒 3 粒由甜點與朱古力大師 Pierre Hermé 製作的朱古力。
非凡裝飾
法航帶您踏上殿堂級法式餐桌藝術之旅。 您可以任選時間享用一頓豐盛餐點。餐桌由法國著名設計師讓-瑪麗·馬索 (Jean-Marie Massaud) 佈置，白色的桌布上 會擺放 Bernardaud 的瓷盤以及 Christofle 出品的斜口杯和餐具。 展翼海馬作為法航的標誌，裝飾著每一件作品。
品嘗頂尖美食
由巴黎、東京、新加坡和美國出發，探索米芝蓮星級主廚的原創菜式
Emmanuel Renaut
米芝蓮 3 星主廚以及法國最佳工匠獎得主 - Flocons de sel 餐廳 (Megève)。
Emmanuel Renaut 為您帶來融合當地產品與法國風土的山區美食。
「大自然是一個無限又脆弱的靈感來源。 我的菜式在述說一個故事，一個簡單、講究美食和撫慰的故事。 這就是我想向法航乘客傳遞的東西。」
Claire Heitzler
2013 年年度最佳甜點主廚 - CLAIRE Heitzler & Producteurs 糕餅店 (勒瓦盧瓦-佩雷)。
Claire Heitzler 在製作糕點時堅守自己的價值觀——使用符合當造季節以及法國品質的產品。
「我為法航製作的糕點結合了我們法國地區的技巧、風味以及產品。 這是一個旅行的邀請，一個甜蜜的時刻。」
Dominique Crenn
米芝蓮 3 星主廚 — 三藩市 Atelier Crenn 餐廳和 Bar Crenn。
由她成長的法國到她能實現自己烹飪理想的美國，Dominique Crenn 是一位致力於可持續美食的主廚。
她亦是美國第一位獲得米芝蓮三星的女主廚。 擁有藝術家本質的 Crenn 主廚為法航在機上提供以大自然為靈感、極具創意並充滿詩意的法式料理。
Olivier Chaignon
米芝蓮 3 星主廚以及 2017 年東京年度最佳主廚 — 東京 L’Osier 餐廳
來自法國盧瓦雷，Olivier Chaignon 非常熱愛大自然。 在 2005 年來到東京之後，他走遍日本各地尋找卓越的產品食材。 創新與傳統是他菜式的主要元素。
「我希望為法航的乘客呈獻一種既優雅、美味又令人滿足的菜式。」
Julien Royer
米芝蓮 3 星主廚 — 新加坡 Odette 餐廳 出生於法國康塔爾。
Julien Royer 在親近大自然的環境中渡過他的童年。 他一直都對季節性及當地農產品有著深刻的尊重，而這也是他烹飪的指導原則。
時至今日，這位主廚為法式料理帶來了新鮮的視角，並獲得全世界的認同。
