La Première 頭等艙,米其林星級餐廳體驗
頂級之選
在您的La Première頭等艙套間享受難忘的美食體驗。
法航請來一眾法國頂級主廚精心設計菜單、挑選產品以及食譜,為求打造La Première餐單。
您可從肉類、家禽、魚類和素食中,選擇其中一款作為您的美食菜單。
將您的餐點昇華
名酒與香檳
葡萄酒和香檳的酒單由法航侍酒師 Xavier Thuizat 負責安排。
招牌雞尾酒
獨家的雞尾酒(含酒精或不含酒精)由調酒師 Matthias Giroud 採用法國食材調製。
Pierre Hermé 朱古力
餐後會為您送上一盒 3 粒由甜點與朱古力大師 Pierre Hermé 製作的朱古力。
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非凡裝飾
法航帶您踏上殿堂級法式餐桌藝術之旅。 您可以任選時間享用一頓豐盛餐點。餐桌由法國著名設計師讓-瑪麗·馬索 (Jean-Marie Massaud) 佈置,白色的桌布上 會擺放 Bernardaud 的瓷盤以及 Christofle 出品的斜口杯和餐具。 展翼海馬作為法航的標誌,裝飾著每一件作品。
品嘗頂尖美食
由巴黎、東京、新加坡和美國出發,探索米芝蓮星級主廚的原創菜式
由巴黎出發
由美國出發
由東京出發
由新加坡出發
Arnaud Lallement
米芝連三星主廚 - L’assiette Champenoise***餐廳(蘭斯)
Arnaud Lallement的料理,是他對於 2002 年辭世父親持續不懈的深情致敬。 這是一種融合四季氣息的當代料理,滋味豐富,滿載情感。
「為了法航,我希望以四季為靈感,像催眠一樣讓潛意識自由發揮。 將滿載情感與美味的喜悅,與旅客分享。」
Angelo Musa
法國最佳工匠獎(MOF)得主以及世界最佳甜品師 - Bonbon Café 糕餅店(杜拜)。
前衛風格已成典範,對質感的細膩雕琢真正展現出法式甜點的優雅與豐富層次。
Angelo Musa帶您展開一場甜品旅程,透過他的經典之作細膩展現味道的平衡、精緻與完美融合。 注入創意能量,締造非凡體驗,為您呈現最純粹的感動。
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